De Vuelta Al Curso MÓDULO I Cocina Prehispánica y Raíces de la Cocina Mestiza. MÓDULO II Cocina Mexicana; Regionalización del Territorio Mexicano. MÓDULO III Cocina Michoacana; Patrimonio de México Michoacán MÓDULO IV Alta Cocina Mexicana y los Nuevos Tesoros de México Cocina Prehispánica y Raíces de la Cocina Mestiza. Diplomado Especialización en cocina Mexicana (1 año)Cocina Prehispánica y Raíces de la Cocina Mestiza.Por favor regístrese para Diplomado Especialización en cocina Mexicana (1 año) a la vista de esta lección. Navegación de entradas Siguiente Próximo post: Cocina Mexicana; Regionalización del Territorio Mexicano.